هل ترغب في معرفة نسبة البروتين في الشوفان باللبن من أجل إتباع حمية صحية سليمة؟ إذا كان جوابك بنعم، فقد اخترت واحد من أفضل الأطعمة الصحية، والذي سيمدك بجميع العناصر الغذائية وعلى رأسها البروتين. فمعدل نسبة البروتين في الشوفان باللبن يساعدك في الحصول على وجبة متكاملة العناصر وخفيفة في ذات الوقت.
كما أن فوائد الشوفان باللبن لا يقتصر فقط على تناوله كنوع من أنواع الطعام. بل يستخدم أيضًا كقناع طبي مميز يغني الكثير من النساء عن الذهاب إلى صالونات التجميل وإهدار الأموال الطائلة. فإذا رغبت في معرفة المزيد حول الشوفان وعدد سعراته في اللبن، والفوائد العامة له، تابع قراءة السطور القادمة من موقع صحتنا.
نسبة البروتين في الشوفان باللبن
محتوى المقال
تعد وجبة الشوفان باللبن من الوجبات الصحية المتكاملة، ويصل عدد السعرات الحرارية في هذه الوجبة حوالي 224 سعر حراري، وتكون نسبة البروتين فيها 10.9 جم. والنسب المتبقية مقسمة بين دهون، وكوليسترول، وأيضًا ألياف غذائية، وصوديوم، وكربوهيدرات.
وبشكل عام تعتبر وجبة الشوفان باللبن واحدة من أهم مصادر البروتين. ويحتوي الشوفان على نسبة عالية من البروتين المشابه للبروتين الموجود في البقوليات، والذي تبلغ نسبته تقريبًا 80%. وعند استخدام هذه الوجبة من الأفضل أن يكون اللبن خالي الدسم. وذلك حتى يستفيد الجسم من البروتينات بشكل صحي من دون اكتساب الكثير من الدهون.
نسبة البروتين في الشوفان
تحتوي حبوب الشوفان الكاملة على 10.13 جم من البروتين لكل 100 جم، ويحتوي الشوفان على الكثير من العناصر الهامة والمفيدة للجسم ومن أمثلة هذه العناصر، فيتامين ب، وحديد، ومغنسيوم، وفسفور، ونحاس، وأيضًا زنك، ومنجيز وغيرها.
ويبلغ عدد السعرات الحرارية لكل مائة جرام من الشوفان 379 سعر حراري، وتصل نسبة السكر لـ 0.99 جرام. أما بالنسبة للماء 10.48 جرام، والدهون 6.52.
ما هي فوائد الشوفان باللبن؟
- هناك العديد من الفوائد للشوفان باللبن، والتي يلجأ الكثير من الرياضيين والمهتمين بالصحة العامة ومرضى الأمراض المزمنة لاستخدامها. وذلك باعتبارها وجبة متكاملة وتحتوي على نسبة قليلة من الدهون، وتتمثل فوائد الشوفان في
- مصدر جيد للبروتين
- تعتبر هذه الوجبة من المصادر الهامة للبروتين، والتي تحافظ على كتلة الجسم، وأيضًا تعزيز الجهاز المناعي، فضلًا عن قدرتها في بناء العضلات، وكونها واحدة من أهم مصادر الطاقة التي يحتاج إليها الجسم؛ لاحتوائها على العديد من الكربوهيدرات، كما تحتوي هذه الوجبة على الأحماض الأمينية.
وجبة غنية بالمعادن
يعتبر عنصر المنجيز من أهم العناصر الرئيسية في هذه الوجبة المتكاملة، والذي يساعد في عمليات النمو، كما تحتوي على عنصر الفسفور الذي ينظم صحة الجسم العامة، وأيضًا النحاس والمغنسيوم، ويحتوي اللبن على الكالسيوم الذي يعد عنصر أساسي لبناء الجسم. ويعمل على تقوية العظام، وللكالسيوم دور فعال في مساعدة أنسجة الجسم على الحرق.
غني بالفيتامينات
تحتوي هذه الوجبة على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب الذي يحتوي عليه الشوفان، وفيتامين أ، وفيتامين د الموجود في اللبن، وتعمل هذه الفيتامينات حماية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتقليل الإصابة بمرض السكري، كما يعمل فيتامين ب على تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليه.
فوائد حبوب الشوفان
- يوجد الكثير من الفوائد للشوفان والتي تجعل العديد من الأشخاص يستخدمونها في العديد من الوجبات، وأيضًا في أنواع الخبز المتعددة، ومن أهم فوائد الشوفان
- مصدر طبيعي يساعد على علاج أمراض الضغط.
- يعمل على حل مشاكل الذين يعانون من الإمساك المزمن.
- من أهم الوجبات المفيدة لمرضى القولون العصبي.
- له دور فعال في التقليل من الإصابة بأورام الثدي.
- من الوجبات الهامة للسيدات الحوامل والمرضعين، كما أنه يساعد على تثبيت الحمل.
- يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.
- يساعد على تقوية العظام والأسنان، ووجبة هامة لمن يعانوا من مشاكل في العمود الفقري.
- وأكدت بعض الدراسات أن الشوفان يعمل على تحسين نفسية الأفراد، ويصفه الأطباء للذين يعانوا من الأمراض النفسية أو مشاكل متعلقة بصعوبة النوم، والأرق لفترات طويلة.
تابع أيضًا: نصائح للجمهور حول فيروس كورونا
فوائد الشوفان للأطفال
يحتوي الشوفان على الكثير من الفوائد بالنسبة للأطفال، فهو يساعد على تحسين المستوى العام للذكاء لاحتوائها على البروتينات والنشويات، كما أنه مناسب كوجبة للأطفال الصغار بدلاً من الأرز، وتعتبر وجبة الشوفان باللبن منزوع الدسم من أفضل الوجبات التي تقدم للأطفال بداية من عمر 6 شهور.
طريقة تحضير وجبة الشوفان باللبن
- تعتبر هذه الوجبة من أهم الوجبات التي يفضلها العديد من الأشخاص والتي تحافظ على النظام الصحي للشخص، وهي من الوجبات مكتملة العناصر كما ذكرنا سابقًا، ويفضل استخدام اللبن منزوع الدسم في الطريقة الآتية
- إحضار كوب من اللبن، ونصف كوب من الشوفان.
- قم بوضع هذا الخليط على النار لمدة 20 دقيقة ولكن يجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة حتى لا يلتصق الخليط بقاع الإناء.
- قم باستخدام العسل الأبيض بدلًا من السكر في حالة الرغبة في تناوله مُحلى أو تناوله بالملح.
الشوفان باللبن للبشرة
تستخدم العديد من السيدات الشوفان باللبن من أجل الحفاظ على جمال بشرتهن، فهذا الخليط يحتوي على العديد من الفوائد العلاجية، والذي لا يكلف كثيرًا، ويستخدم في القضاء على التجاعيد وإعادة الحيوية للبشرة، وأيضًا يعمل على تفتيح البشرة، ويتم تحضير الخليط كالآتي
- وضع كوب من الحليب على النار، وإضافة ملعقتين من الشوفان على نار متوسطة حتى يكون ملمس الخليط سميكًا.
- اتركي الخليط حتى يبرد، ومن ثم قومي بإضافة 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- ضعي الخليط على الوجه والرقبة ودلكيه برفق، ومن ثم اتركيه لمدة نصف ساعة حتى يجف تمامًا.
- قومي بغسل وجهك بالماء الفاتر، وجففيه بمنشفة قطنية.
- ويعمل هذا الخليط أيضًا على تقليل الالتهابات، ويستخدمه الكثير أيضًا لعلاج مشاكل الشعر مثل علاج القشرة وتقوية بصيلات الشعر وزيادة نعومته ولمعانة.
فوائد الشوفان بالحليب قبل النوم
يعد تناول الشوفان بالحليب من الوجبات الخفيفة التي تعمل على الشعور بالشبع لفترات طويلة، ولكن الإكثار من تناول هذه الوجبة بشكل زائد يؤدي إلى زيادة الوزن، كما أنه لا يهضم سريعًا، فالأفضل تناوله قبل النوم بفترة حتى يتم هضمه، ولا يتسبب في زيادة الوزن.